Fira Slow (alimentació i salut)
El diumenge 4, a les 10 del matí, està previst que Dempeus per la salut pública intervingui amb Dolça Revolució i José Calvo en un debat que porta el títol de "La Dolça Revolució de les Teràpies Complementàries i Alternatives", tal com va anunciar fa uns dies l'Angels Martínez al seu bloc Punts de Vista.
2º Fira Slow
SLOW LLEIDA una Fira diferent
Els dies 3 i 4 d'octubre tindrà lloc Slow Lleida, una Fira diferent promoguda per Slow Food Terres de Lleida, dedicada a la promoció del producte ètic i ecològic, al Recinte Firal del Palau de Vidre de Lleida.
DESCARREGA EL PROGRAMA DE LA FIRA
Durant dos dies es realitzaran més de trenta conferències i cursos-tast dedicats única i exclusivament a l'Alimentació i la Salut, amb majúscules. Periodistes compromesos, Metges, catedràtics i Cuiners conscienciats es donaran cita en aquest espai. I tractaran temes tan interessants com la Grip A, la síndrome tòxic i les plantes medicinals.
En l'acte inaugural comptarem amb la presència de Odile Rodríguez de la Font, filla i directora de la Fundació que porta el nom del seu pare, i que a continuació donarà una conferència sobre el desenvolupament rural sostenible.
També hi haurà una trobada el diumenge a les 10:00 del matí, de: "La Dolç Revolució de les teràpies complementàries i alternatives ", a la taula rodona hi assistiran La Dolça Revolució, DEMPEUS per la salut pública i José Calvo. A continuació hi haurà un intercanvi d'experiències i s'analitzaran els resultats en la millora de la Diabetis, la Hipertensió i altres malalties.
I tindrem conferenciants de la talla de Martí Boada Dr en Ciències Ambientals i premi nacional de Medi Ambient que impartirà una conferència sobre la Crisi ambiental: realitat o quimera? O el cirurgià Ángel Escudero, creador de la Noesiterapia (Curació pel pensament), que ha realitzat més de tres milers d'intervencions quirúrgiques sense anestèsia química, al mateix temps que ha compartit la seva experiència amb milers de professionals de la medicina i les millors cadenes de TV han difós la seva experiència pel món.
Com no podia faltar, hi haurà un Gran Mercat de la Terra on més de cent artesans i productors de qualitat, escollits segons els criteris Slow, podran mostrar i vendre els seus productes nets, sans i justos. Al Mercat es trobaran productes no només d'Espanya, sinó també d'altres països com Mali. Cobraran una importància especial les plantes, com a aliment i com a
medicina natural.
Un dels plats forts de la Fira serà el debat sobre els transgènics que tindrà lloc el diumenge a les 18:30. Així com nombroses activitats i tallers dedicats als més petits.
En resum, una Fira diferent de la que us animem a visitar.
Més informació a Slow Food Terres de Lleida

La Tafanera
del.icio.us







